Wienerpølser

Pølsene sprekker når temperaturen i ovnen passerer 90 grader, så ikke øk temperaturen over 85.
Se artikkel om forberedelse: Kombidamper - 1 Oppstart
Velg dampmodus
Legg inn 100% damp.
Legg inn 85 grader
Steketid
Steking med tid:
20 minutter.
Steking med termometer:
Kjernetemperatur 72-75 grader.
Se artikkel om rengjøring:Kombidamper - 3 Rengjøring